Muesli homemade

Chi non ama i muesli e non ha mai provato almeno una volta afarlo in casa?! Ecco la mia ricetta (vi dico solo che ho 4 coinquiline che in tre giorni me li hanno fatti fuori :D)

Ingredienti:

200 gr di fiocchi d'avena

100 gr di fiocchi di riso

(questi due ingredienti possono essere sostituiti da fiocchi integrali, di mais, di frumento.. A vostro gusto e piacimento!)

3-4 cucchiai di sesamo

2 cucchiai di olio e.v.o

2 cucchiai di miele

(se volete frutta secca, frutta disidratata o frutta fresca a pezzetti, ma anche semi di lino o zucca o chia..)

Procedimento:

Dovete far bollire in un pentolino olio e miele, quando si formerà una sorta di caramello spegnere e unire tutti gli ingredienti secchi (fiocchi, sesamo ed eventuali frutta o semi). A questo punto stendete tutto in una teglia foderata di carta forno in modo uniforme. Infornare a 160° per circa 20 minuti controllando di tanto in tanto ed eventualmente girare con un cucchiaio. Far raffreddare e conservare in una ciotola o vasetto bene sigillato :)