08.10.2013 13:27
Torta yogurt e frutti di bosco
Ingredieti:
2 uova
300gr di farina
125 gr di yogurt ai frutti di bosco
200 gr di zucchero
1/2 bustina di lievito
125 gr di burro
frutti di bosco q.b (anche surgelati)
Procedimento:
In una ciotola montare le uova, lo zucchero e il burro. Aggiungere la farina, il lievito e lo yogurt. Togliere le fruste elettriche e usare un cucchiaio per incorporare i frutti di bosco senza romperli. Versare in una teglia e cuocere per 30-35 minuti a 180°.
Consiglio:
Servire con zucchero a velo, qualche frutto di bosco e se vi piace una fogliolina di menta
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